Beim Stichwort «vegan reisen» denken viele zuerst einmal an Essen und Trinken im Ausland. Und in der Tat, kann das einen vor eine Herausforderung stellen. Um das vegane Essen auf Reisen geht es uns hier allerdings nicht. Wir haben uns…
Sonne und Schatten unter Vulkanen
In kaum einem Land Lateinamerikas liegen Touristenträume und die harte Realität der Einwohner so nah beieinander, wie in Guatemala. Ein gutes Beispiel dafür ist die UNESCO-Weltkultuerbestadt Antigua: Während Touristen und Sprachschüler die Sonnenseiten der wohl schönsten Stadt Guatemalas genießen, kämpfen…
Der Quetzal – Gottheit, Wappentier, exotische Schönheit
Zu Lateinamerikas Naturwundern zählen nicht nur atemberaubend schöne und bizarre Landschaften, sondern auch eine Vielzahl an exotischen Tieren, die man einfach einmal live gesehen haben muss, um sie sich überhaupt vorstellen zu können. Das bekannteste von ihnen ist in Guatemala…
Auf den Spuren der Maya in Guatemala
Noch heute stammen circa 50% der guatemalischen Bevölkerung von den Maya ab. Die Maya waren eine frühe Hochkultur, welche ihre Blütezeit zwischen 600 und 900 n.Chr. hatten. Sie sind vor allem bekannt geworden durch ihre prachtvollen Pyramidenbauten, ihre hochentwickelten mathematischen…
Essgewohnheiten in Guatemala
Die Mahlzeiten Frühstück gibt es in Guatemala normalerweise zwischen sechs und zehn Uhr vormittags und wird desayuno chapín genannt (wort-wörtlich: guatemalisches Frühstück). Es ist eine ausgedehnte Mahlzeit und besteht normalerweise mindestens aus Eiern, Bohnen, frittierter Mehlbanane und Tortillas. Teilweise wird…